«Mi viaje por la República Mexicana: 31 estados y 1 D.F. Mi México lindo»
Continuamos nuestro viaje por el bello estado de Oaxaca y en esta ocasión les presento una de las bebidas más representativas del estado y de nuestro México querido: El Mezcal.
Regresando de Mitla y el árbol del Tule paramos en una fábrica de Mezcal artesanal donde tuvimos la oportunidad de ver cuál es el proceso para hacer esta bebida. Además tuvimos la oportunidad de degustarla en sus diferentes presentaciones y comprar algunas bebidas para llevarlas a casa y a los amigos.
Afortunadamente ya había tenido la oportunidad de ver cuál es el proceso para hacer el Tequila y es muy curiosa la gran diferencia que existe entre uno y otro proceso (pero no por ello una es mejor que otra, eso ya depende de cada gusto)
Bueno, pues el Mezcal es una bebida alcohólica originaria del estado de Oaxaca, elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave.
Podemos encontrar una gran variedad de mezcales de acuerdo al tipo de destilación, o a los frutos o hiervas que se le agreguen, entre ellos podemos mencionar: de gusano, tobalá, pechuga, blanco, minero, cedrón, de alacrán, crema de café, etc.
Sin duda fue una muy bonita experiencia que este bello estado le brinda a todos sus visitantes.
Mañana les platicare acerca de otro estado de esta bella república mexicana.
¡Vive México, vive lo tuyo!
10 comments
seria bueno q indicaran la direccion o el pueblo donde se encuentran los lugares q visitan, en este caso las fabricas de mezcal para q podamos visitarlas durante nuestros viajes y asi conocer mas de nuestro precioso pais.
gracias
Hola Erika ¿Cómo estás? Que gusto tener la oportunidad de leerte.
Con todo gusto me comprometo a actualizar lo más pronto posible los post acerca de los viajes con las direcciones y la forma de llegar a cada lugar.
A la fábrica de mezcal pasamos después de visitar la zona arqueológica de Mitla y llegamos ahí alrededor de 20 minutos después.
Mañana investigo en donde se encuentra exactamente y te comento, un abrazo.
Felices fiestas.
Estoy interesada en comprar mezcal, quisiera saber como puedo contactar con ustedes.
Gracias
Hola María Luisa que gusto me da saludarte. Muchas gracias por tu interés en comprar el Mezcal la bebida tradicional de los pueblos oaxaqueños. Con todo gusto me pongo en contacto contigo, saludos y hasta muy pronto.
Estoy interesada en comprar mezcal, me podrían dar algún numero para ponerme en contacto con ustedes. Gracias
Hola Carmen buenas noches, con todo gusto te envío los datos que necesitas a tu cuenta de correo electrónico, cualquier otra duda quedo a tus órdenes, saludos.
Hola!! Serían tan amables de mandarme los datos de donde comprar, gracias
Hola Adela con todo gusto:
Mezcal Beneva, Dirección: Colón 518- B, Zona Feb 10 2015, Centro, 68000 Oaxaca, Oax. Teléfono: 01 951 514 7005. Cualquier otra duda quedo a tus órdenes, saludos.
Edy:
Tienen Ustedes alguna fábrica para hacer una visita guiada donde se nos explique el proceso de fabricación del Mezcal?
Hola Francisco buenas tardes, para visitas a la Fábrica de Mezcal por favor comunícate a:
Mezcal «El Rey de Matatlán»
Carretera Cristóbal Colón Km. 26.5, Crucero de Teotitlán del Valle, Tlacolula, Oaxaca, México.
Teléfono: 01 (951) 516 2346, 512 0581
Que tengas un excelente fin de semana.