El pasado fin de semana tuvimos la oportunidad de hacer un pequeño recorrido por algunos bellos lugarcitos del estado de Veracruz. El primer lugar que tuvimos la oportunidad de visitar fue la ciudad de Xalapa, a la cual desde hace muchos años (prácticamente desde que iba a competir en natación) no había vuelto a ir. Paseando por el centro de la ciudad y después de visitar lo típico que es el zocalito, el palacio municipal, el palacio de gobierno, entre otros caminábamos por los portales cuando vimos una rica bebida que por aquellos lares se le conoce como “El Torito Veracruzano”
Mi madre me comentaba que hace años cuando aún éramos chicos nos llevaban a Veracruz y ahí tuvimos la oportunidad de degustar esta rica bebida y me empezó a contar bonitas anécdotas de aquellos buenos tiempos.
En principio no compramos el torito en Xalapa, ya que pensábamos que en los demás lugarcitos estaría más barato y hecho de manera “más artesanal” y así fue, ya que precisamente en una comunidad llamada Xico compramos los famosos toritos veracruzanos.
Lo bueno de todo fue que durante todo el recorrido fácil degustamos como 10 “pruebas” del torito, en diversos sabores como café, cacahuate, piñón, capuchino, etcétera, no está de más decir que nos trajimos una botellita que este fin de semana nos la tomaremos con la familia.
Así que si tienen la oportunidad de ir al hermoso estado de Veracruz no se pueden perder esta rica bebida que sin duda les encantara.
¿Y la receta apa? Aquí para todos ustedes:
Torito Veracruzano
Ingredientes:
- 1 lata grande de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada del mismo tamaño
- 1 taza de aguardiente, o tequila blanco
- 250 gramos de crema de cacahuate o una taza y media del ingrediente que se desee por ejemplo: una taza y media de café fuerte, una taza y media de duraznos en almíbar, etc.
Preparación (10 minutos)
Se licua todo y se mantiene refrigerado, al servir que sea con bastante hielo.
¡Salud!
18 comments
la verdad yo en lo personal ya probe la bebida esta chida
Hola Jonathan ¿Cómo estás? Riquísima, sin duda la gastronomía de nuestro México Lindo es única, saludos, que estés bien.
Nada mas como recomendacion ,aguardiente es igual a alcohol de caña y es mejor ron que tequila ,ya que el tequila pertenece a otro genero.
Hola Sergio, muchas gracias por los consejos, saludos.
HOLA ME INTEREZA SABER SI LA IMAGEN TORITO CUENTA CON DERECHOS YA QUE LA QUIERO USAR PARA FORMAR UN EQUIPO DE FUTBOL EN CARDEL VERZCRUZ, ESPRO QUE NOOOO, TE AGRADECERE MUCHO PERO MUCHO SI ME AVISAS A MI CORREO A LOS NIÑOS LES ENCANTO ESE TORITO, SALUDOS
Hola Paco, el torito es una imagen que tengo guardada desde hace mucho tiempo, de cualquier manera no creo que tengas problemas para usarla, aunque no soy quien para ceder los derechos, saludos.
Depende de qué imagen quieres utilizar. Nosotros tenemos registrada la de Torito Vainimex.
Hola Karen ¿cómo estás? Muy bonita la imagen del Torito de Vainimex. Por supuesto nuestro buen amigo tiene que verificar que la imagen no tenga derechos, de esta manera podría utilizarla sin problema alguno y en su momento hasta registrarla, aunque quizá lo mejor sería contratar a un diseñador gráfico y le hiciera una acorde a sus necesidades, un abrazo, que estén bien.
la imagen del toro pertenece al sistema operativo guadalinex.
https://es.wikipedia.org/wiki/Guadalinex
https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Guadalinex_V4_Toro.jpg
saludos…
Hola Lao, muchísimas gracias por compartir con todos nosotros el origen del torito, saludos, que tengas una excelente semana.
Hey disculpa tengo una duda, el cafe de cual tiene que ser ? nescafe o para hervir ?
y las tazas de que tamaño son ? es que luego ahi grandes. saludos
Hola Edgar que gusto me da saludarte. Lo ideal es que utilices café para hervir. Las tazas son las cafeteras, de tamaño normal, cualquier otra duda quedoa tus ordenes, saludos.
Hola buena tarde, tengo una duda hay gente que no pone los toritos en refrigeracion, que llevaran para conservarse??
Hola Xavy que gusto me da saludarte. Por lo general los Toritos Veracruzanos no llevan conservadores por lo cual es muy recomendable que se refrigeren, por ejemplo esta receta muy sencilla no los lleva:
Receta del Torito Veracruzano bebida:
1 lata de leche evaporada
1 1/2 tazas de aguardiente de caña
1 taza de crema de cacahuate
Canela
Mucho hielo
Modo de Preparación
Se licua todo con hielo. Se sirve inmediatamente en vasos.
Cualquier otra duda quedo a tus órdenes, saludos.
solicito el PRECIO POR MAYOREO DE BOTELLA DE TORITO ………SI TIENEN OTRO LICOR TAMBIEN LES SILICITO PRECIOS………GRACIAS
Hola rosa yo también los vendo y los doy en 80 el litro , saludos.
Hola Dámaso podrías pasarnos los datos por favor para tenerlos en cuenta por si alguien hace un pedido, saludos.
Hola Rosa buenas tardes, ya me puse en contacto con el vendedor y tan pronto me envíe los precios y demás datos se los mando, saludos.