Hoy 14 de agosto celebramos a San Arnulfo de Soissons Santo Patrono de la Elaboración de la Cerveza, o bien de los Cerveceros.
San Arnulfo de Soissons también es conocido como San Arnoldo de Oudenburg.
San Arnulfo de Soissons fue un sacerdote católico y monje benedictino nacido en el año 1040 en Tiegem, Brabante, en la actual Bélgica.
Y fallecido en 1087 en Oudenburg, Bélgica.
Arnulfo de Soissons fue obispo de Soissons, una localidad y comuna francesa ubicada en el departamento de Aisne, Región Picardía.
Además, también fue abad de la Abadía de Saint-Médard.
Cuando terminó su pontificado fundó la Abadía de Sant Peter de Oudenburg y fue ahí donde comenzó a fabricar cerveza, una bebida esencial en aquellos tiempos.
San Arnulfo de Soissons animó a los campesinos a beberla como “don de salud”, esto debido a que él introdujo en el proceso de la elaboración de la cerveza agua hervida, evitando así la transmisión de enfermedades.
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